Oppskrift på hjemmelaget pizzadeig
Ingredienser
2 ¼ ts (1 pakke) tørrgjær
1 ts sukker
1 kopp varmt vann (40-45 °C)
2 ½ kopper hvetemel
2 ss olivenolje
1 ts salt
Fremgangsmåte
1: Aktiver gjæren
Rør sammen gjær, sukker og varmt vann i en liten bolle.
La det stå i 5 til 10 minutter til det skummer. Hvis det ikke skummer, kan det hende at gjæren er utgått på dato, eller at vannet er for varmt eller kaldt.
2: Lag deigen
