Ingredienser
6-8 porsjoner
700 g svin indrefilet
150 g mellomlagret geitost
150 g serranoskinke
4-5 poteter (700 g hver)
1 løk
150 ml hvitvin
250 g cherrytomater på vinranke
Olivenolje, salt og pepper
Ost- og valnøttpålegg
Valnøttkjeks
Pyntede julekaker
3 kanapeer med Rosara-syltetøy
Squash fylt med kylling
Ovnsbakt svin indrefilet fylt med skinke og ost: Presentasjon
Lag en ovnsbakt svin indrefilet fylt med skinke og ost sammen med meg og overrask dine kjære denne høytiden. Svine indrefilet er et økonomisk kjøttstykke som egner seg til fantastiske oppskrifter som denne, perfekt for fester. For å knytte det til, se videoen for å se hvordan jeg gjør det; det er veldig enkelt. Du vil ende opp med en rett verdig de beste kokkene, og jeg forsikrer deg om at de vil bli begeistret når de prøver den. For servering, skjær skiver i ønsket størrelse. Du vil se hvor vakkert det ser ut med fyllet inni.
Slik lager du ovnsbakt oksefilet fylt med skinke og ost
1. Tilbered oksefileten fylt med skinke og ost.
Be slakteren om å butterfly-sausen for deg. Legg den flatt mellom to ark med bakepapir slik at kjøttet er jevnt fordelt, og krydre med salt og pepper etter smak.
Ovnsbakt oksefilet fylt med skinke og ost
