Rød flekk i et rått egg: hva er det, og er det spiselig?
Mange legger merke til små røde klumper i den rå eggeplommen. For noen er ikke tilstedeværelsen av disse flekkene et problem, mens andre er tilbøyelige til å kaste slike egg umiddelbart.
De som blir avskyelige ved synet av bloddråper i plommen, tror at det er et uutviklet fugleembryo, og blir avskyelige ved bare tanken på å konsumere et slikt produkt. Ufullkomne egg havner i søpla. Det finnes også en litt annen metode: blodproppen i egget fjernes, og resten brukes.
fortsetter på neste side
