Hvis du er ute etter en middag som er både luksuriøs og enkel å tilberede, er disse saftige svinekotelettene i en kremet soppsaus et perfekt valg. De gyllenbrune kotelettene får en fantastisk smak sammen med en glatt fløtesaus fylt med sopp, hvitløk og urter. Resultatet er en virkelig smakfull rett som passer like godt til hverdagsbruk som når du vil unne gjestene noe ekstra deilig.
Server med potetmos, kokte poteter, ris eller pasta for et komplett måltid som garantert vil bli satt pris på av hele familien.
Derfor vil du elske denne oppskriften.
Mørt og saftig kjøtt.
Kremet saus med en rik soppsmak.
Klar på omtrent 40 minutter.
Perfekt til både hverdagsbruk og fest.
Lett å lage med vanlige ingredienser.
Ingredienser (4 porsjoner)
Svinekoteletter
4 svinekoteletter (ca. 2 cm tykke)
2 ss smør
1 ss olivenolje
Salt og sort pepper
1 ts paprika
1 ts hvitløkspulver
Soppsaus
250 g ferske sjampinjonger, i skiver
2 fedd hvitløk, finhakket
2 dl kremfløte
1 dl kylling- eller oksekraft
1 ts Dijon-sennep (valgfritt)
1 ts tørket timian
1 ss hakket persille
Salt og sort pepper etter smak
Slik gjør du
Krydre svinekotelettene med salt, pepper, paprika og hvitløkspulver.
Varm smør og olivenolje i en stor stekepanne.
For å se fullstendige steketider, gå til neste side eller klikk på «Åpne»-knappen (>) – og ikke glem å DELE oppskriften med vennene dine på Facebook!
