Ungarsk lángoš fra Balaton – VIRKELIG myk og utrolig deilig: De som har smakt den har sagt at de aldri har spist noe bedre!
En fantastisk oppskrift på lángoš som jeg prøvde for mange år siden, og som jeg bare har laget siden den gang. Lángoš er ekstra myke og smidige.
De som har prøvd den har spurt etter oppskriften.
Hvordan lage ungarsk lángoš fra Balaton?
Vi trenger:
3 poteter på størrelse med en håndfull, kokt med skall
80 dkg mel
1–1,5 KL salt
Til surdeigen:
1 terning gjær
1 dl melk
1 KL sukker
3 dl lunkent vann
bakeolje
Fremgangsmåte:
