Dette er lunsjen vår i dag: Jeg lagde den på en halvtime, og alle var begeistret.
Det skjer ofte i helgene at jeg ikke har lyst til å stå på kjøkkenet i timevis, men jeg vil fortsatt sette noe deilig og mettende på bordet. I slike tilfeller kommer enkle, lynraske oppskrifter som denne ost- og skinke-smørpastaen godt med. Sist gang var den klar på en halvtime, og da den kom ut av ovnen, var familien allerede i ferd med å pile rundt på kjøkkenet på grunn av lukten. Den er sprø, ostete og akkurat så mettende at den kan være en lunsj i seg selv – og til og med barna spiser den med glede.
