Tilberedning
Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F).
Rull ut butterdeigen.
Smør et jevnt lag med kremost over hele overflaten.
Dryss de hakkede urtene og krydre lett med pepper.
Legg de røkt lakseskivene over deigen.
Rull deigen stramt sammen til en lang rull.
Sett rullen i kjøleskapet i 20 til 30 minutter for å gjøre det lettere å skjære.
Skjær rullen i skiver som er 2 til 3 cm tykke.
Legg rullene på en stekeplate dekket med bakepapir. Pensle dem med eggeplomme og dryss med valmue- eller sesamfrø om ønskelig.
Stek i 20 til 25 minutter, til de er gyllenbrune.
Tips
Server dem varme eller i romtemperatur som forrett.
Du kan tilsette litt sitronskall i kremosten for ekstra friskhet.
Dill passer spesielt godt til røkt laks.
Ny!
