Instruksjoner:
Brun oksekjøttet på høy varme til det er gyllenbrunt og sett til side.
Stek eller wok brokkolien kort i 2-3 minutter.
Ha hvitløk, soyasaus, østerssaus og oksekjøtt tilbake i pannen.
Tilsett maisenna oppløst i vann og kok til sausen tykner.
Server med ris.
3. Søt og sur svinekjøtt med paprika og ananas
Ingredienser:
400 g svinekjøtt, i terninger
1 egg
1/2 kopp maisenna
1/2 kopp ananasbiter
1/2 rød paprika, i terninger
1/2 grønn paprika, i terninger
Olje til steking
Saus:
3 ss ketchup
2 ss sukker eller honning
2 ss eddik
1 ss soyasaus
1 ts maisenna + 2 ss vann
Instruksjoner:
Dypp svinekjøttet i egget og deretter i stivelsen.
Stek til det er gyllent og sprøtt.
Stek paprika og ananas kort i en panne.
Tilsett ketchup, sukker, eddik, soyasaus og stivelse blandet i vann.
Kok til sausen er tykk og blank.
Tilsett svinekjøttet og rør om.
4. Kylling Lo Mein med grønnsaker
Ingredienser:
200 g nudler
300 g kyllingbryst, kuttet i strimler
200 g blandede grønnsaker
3 ss soyasaus
1 ss østerssaus (valgfritt)
2 fedd hvitløk, finhakket
1 ss olje
Linsløk (valgfritt)
Fremgangsmåte:
Kok nudlene og sett til side.
Stek kyllingen i en varm panne til den er gyllenbrun.
Tilsett hvitløk og grønnsaker.
Tilsett nudler, soyasaus og østerssaus.
Wok over høy varme til maten er blank og godt dekket av sausen.
Til slutt, tilsett vårløken.
5. Honning- og hvitløksreker med ris
