Ingredienser:
400 g reker, skrelt
200 g kokt hvit ris
3 fedd hvitløk, finhakket
2 ss honning
3 ss soyasaus
1 ts maisenna + 2 ss vann
1 ss olje
Sesamfrø eller vårløk (valgfritt)
Instruksjoner:
Frek rekene i oljen i 2-3 minutter til de blir rosa.
Tilsett hvitløken og stek kort.
Bland honning, soyasaus og maisenna oppløst i vann.
Hell over rekene og kok til sausen er klar.
Server med ris og dryss med sesamfrø eller vårløk.
6. Stekt ris med kylling, egg og grønnsaker
Ingredienser:
300 g kald kokt ris
300 g kyllingbryst, kuttet i biter
2 egg
150 g blandede grønnsaker
3 ss soyasaus
1 ss olje
Linsløk (valgfritt)
Sort pepper
Instruksjoner:
Visp eggene sammen og sett til side.
Stek kyllingen til den er gyllenbrun. Tilsett grønnsakene og stek under omrøring i 2–3 minutter. Tilsett kald ris og soyasaus. Rør om på høy varme. Ha eggene tilbake i pannen og bland. Tilsett til slutt vårløk etter smak.
