Hva mangler på denne frokosttallerkenen

4 skiver av ditt favorittbrød (hvitt, surdeigsbrød, fullkornsbrød osv.)
Smør (til smøring)
Valgfritt tilbehør:

Fersk frukt, pølser eller karbonader, avokadoskiver, syltetøy/gelé

Instruksjoner

1.

Stek baconet

Varm en stekepanne over middels varme.
Legg baconskivene i pannen og stek til de er sprø, snu etter behov (8–12 min).
Legg over på en tallerken med kjøkkenpapir.
 Tips: Spar litt baconfett til å steke hasjbrune poteter eller egg for ekstra smak.

2.

Lag hasjbrune poteter

Skyll de revne potetene i kaldt vann for å fjerne overflødig stivelse, og klem dem deretter tørre med et rent håndkle.

Varm olje eller smør i en stekepanne over middels høy varme.
Legg potetene i et flatt lag, krydre med salt og pepper, og trykk ned med en stekespade.
Stek uforstyrret i 5–6 minutter til de er gyllenbrune, snu dem deretter og stek den andre siden i 4–5 minutter.

Valgfritt: Rør inn løk eller krydder før du snur dem.

3.

Eggerøre